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En el periodo 2016-2017, México produjo 203 millones 133 mil kilogramos de café verde u “oro”, 30.7% más que el año anterior, cuando generó 140 millones 765 mil kilogramos.

Según información de la subsecretaría de Agricultura de la Sagarpa, la producción nacional de este café en 2016-2017, llegó a 3 millones 385 mil 552 sacos de 60 kilogramos, mientras que, en el periodo inmediato anterior, la generación fue de 2 millones 346 mil 84 costales. a dependencia resaltó que el principal productor es Chiapas, entidad que aporta 39% del volumen nacional; seguido de Veracruz, con 30%, y Oaxaca, con 13%.